Chef van restaurant De Bokkedoorns op eendenjacht
Gepubliceerd: , in Jagersvereniging nieuws
In de Videoland-serie De Nieuwe Garde worden 7 chef-koks gevolgd in de aanloop naar de uitreiking van de Michelinsterren. Reinier Enzerink nam Roy Eijkelkamp – keukenchef van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen – mee op eendenjacht. De chef kon hier de oorsprong van het wild in zijn keuken van nabij ervaren. Vooral het geduld en […]
Het bericht Chef van restaurant De Bokkedoorns op eendenjacht verscheen eerst op De Jagersvereniging.